Nếu bạn từng muốn tự trồng rau xanh nhưng lại ghét phải xử lý đất lộn xộn thì phương pháp thủy canh có thể là lựa chọn-mới của bạn. Đây không phải là công nghệ phức tạp, cầu kỳ dành riêng cho các trang trại lớn-những người thường xuyên sử dụng nó trong nhà bếp và bậu cửa sổ của họ và nó dễ dàng hơn bạn nghĩ nhiều.
Đây là ý chính: thay vì trồng cây trong đất, bạn trồng cây trong nước chứa đầy chất dinh dưỡng cần thiết để chúng phát triển. Không có đất có nghĩa là không phải dọn dẹp lộn xộn, không phải lo lắng về việc tưới nước quá nhiều (hoặc ngập nước) và không có côn trùng ngẫu nhiên ẩn náu trong đất. Tôi đã nói chuyện với một người bạn đã bắt đầu làm việc này vài tháng trước và cô ấy đã chứng minh điều đó.
Cô ấy bày biện một ít đồ đạc trên kệ bếp-chỉ một lọ thủy tinh trong suốt, một ít nước và vài nhánh bạc hà. Cô ấy không mua bất kỳ thiết bị đặc biệt nào; cô ấy vừa lấy một cái lọ từ tủ đựng thức ăn của mình và một vài giọt chất dinh dưỡng đơn giản từ cửa hàng làm vườn địa phương. Giờ đây, cô ấy có bạc hà tươi bất cứ khi nào cô ấy muốn thêm nó vào trà hoặc món salad của mình và cô ấy không bao giờ phải lo lắng về việc nó bị héo như loại-mua ở cửa hàng.
Một người hàng xóm khác của tôi trồng rau diếp theo cách này. Cô dùng một chiếc hộp nhựa nhỏ có nắp đục lỗ để rễ rau diếp lủng lẳng xuống nước. Cô ấy nói việc đó đỡ tốn công sức hơn nhiều so với việc chăm sóc một chậu cây-cô ấy chỉ cần thay nước vài ngày một lần và thêm một ít hỗn hợp dinh dưỡng, thế là rau diếp phát triển như điên. Nó giòn, tươi và có vị ngon hơn bất cứ thứ gì cô có thể mua ở cửa hàng tạp hóa.
Phần tốt nhất? Bạn không cần ngón tay cái màu xanh lá cây để làm cho nó hoạt động. Ngay cả khi bạn đã giết hết mọi cây trồng trong nhà mà bạn từng trồng (có tội!), phương pháp thủy canh vẫn có thể tha thứ. Bạn có thể thấy rễ cây mọc trong nước nên bạn sẽ biết ngay nếu có điều gì bất thường. Và vì không có đất nên bạn không phải đối mặt với nấm mốc hoặc sâu bệnh thường xảy ra với cây trồng trong chậu.
Nó không chỉ là các loại thảo mộc và rau diếp. Một số người trồng những thứ như húng quế, hẹ, thậm chí cả cà chua nhỏ với hệ thống thủy canh đơn giản. Đó là một cách thú vị để mang một chút màu xanh lá cây vào ngôi nhà của bạn và thực sự thỏa mãn khi chọn những sản phẩm tươi do bạn tự trồng-không cần bụi bẩn.
