Khi các công nghệ nông nghiệp hiện đại tiếp tục được cải tiến, việc trồng rau thẳng đứng trong nhà kính đã trở thành một phương pháp được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp được bảo vệ. Nó có hiệu quả cao, thân thiện với môi trường và tiết kiệm đất, điều này mang lại lợi thế hơn nhiều so với canh tác trên đất truyền thống. Phương pháp này không chỉ khắc phục được nhiều hạn chế của cách trồng truyền thống mà còn cải thiện đáng kể chất lượng rau và hiệu quả trồng trọt.
Trong hướng dẫn này, chúng tôi giải thích các quy trình vận hành chính trong bốn phần thực tế: chuẩn bị trồng trọt, lắp đặt thiết bị, quản lý dung dịch dinh dưỡng và hiệu suất trồng trọt để cung cấp tài liệu tham khảo thực hành cho nông dân và người trồng trọt.
1. Xây dựng máng xới – Nền tảng cho cây trồng phát triển khỏe mạnh
Lấy cà chua bi làm ví dụ, chúng tôi sử dụng hệ thống máng đơn giản và hiệu quả: đào rãnh lót bằng màng nhựa.
Đào rãnh
Chúng tôi trồng theo hàng rộng-hẹp, với khoảng cách hàng là 60–70 cm. Máng canh tác một hàng hình tam giác được đào, chiều rộng mặt trên 20 cm và độ sâu 25 cm. Đáy chậu phải được san bằng phẳng để tránh đọng nước cục bộ dễ dẫn đến thối rễ.
Xử lý chống thấm
Một lớp màng nhựa được đặt bên trong máng để tách chất nền ra khỏi đất và chống rò rỉ nước.
Đổ đầy chất nền và cấy ghép
Chúng tôi lấp đầy các máng bằng rơm rạ đã lên men và phân hủy làm chất trồng. Sau khi lấp đầy, chúng tôi giẫm nhẹ lên giá thể để đảm bảo độ nén phù hợp. Sau đó, cây giống cà chua bi được cấy ở khoảng cách cây 35 cm để có đủ không gian cho cây phát triển.
2. Hệ thống tưới nhỏ giọt – Chìa khóa để cung cấp nước và phân bón chính xác
Hệ thống tưới nhỏ giọt là phần cốt lõi của phương pháp nuôi trồng không cần đất, vì nó cung cấp nước và chất dinh dưỡng vô cơ trực tiếp đến rễ. Cách bố trí của nó ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả tăng trưởng và phải được quy hoạch hợp lý.
Linh kiện thiết bị chính
Nguồn điện: Chúng tôi chọn thiết bị dựa trên điều kiện địa phương. Ở những khu vực có nước ngầm nông, chỉ cần một giếng ống nhựa có máy bơm tự mồi-cho mỗi nhà kính là đủ. Tháp nước hoặc máy bơm-có tần số thay đổi để cấp nước tập trung cũng hoạt động tốt.
Bộ phận phụ trợ: Chúng bao gồm các thùng phân bón được thiết kế đặc biệt (để giảm tổn thất áp suất và tránh tắc nghẽn), bộ lọc, đồng hồ nước, ống nhánh polyetylen 32–40 mm và ống mao dẫn với các ống nhỏ giọt cách nhau 20 cm. Khoảng cách nhỏ giọt gần nhau hơn sẽ tạo ra nhiều vùng ẩm ướt hơn trên giá thể, giúp rễ hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng hơn.
Mẹo lắp đặt đường ống
Ống nhánh được đặt song song với bức tường phía sau của nhà kính. Chúng ta thường ngắt chúng ở giữa và nối với thùng phân bón bằng tee, để nước chảy đều từ giữa ra hai đầu.
Một ống mao dẫn được đặt dọc theo mỗi máng canh tác, đặt ở giữa với các ống nhỏ giọt hướng lên trên để giảm tắc nghẽn.
3. Quản lý giải pháp dinh dưỡng – Áp dụng theo yêu cầu để tăng hiệu quả
Không giống như phương pháp thông thường là trộn tất cả các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi mô lại với nhau, hệ thống này sử dụng ứng dụng riêng biệt, theo nhóm để tránh kết tủa hóa học do nước ngầm mang tính kiềm thường thấy ở các khu vực phía Bắc.
Cách bón chất dinh dưỡng
Phân bón dễ kết tủa được bảo quản riêng. Trong quá trình tưới, chúng ta thêm một nhóm phân bón vào bể trước. Sau khi nó hòa tan hoàn toàn và thấm vào chất nền, chúng tôi tạm dừng một thời gian ngắn, sau đó thêm nhóm thứ hai cho đến khi tưới xong.
Lập kế hoạch tưới nước và phân bón theo giai đoạn sinh trưởng
Giai đoạn đầu (10 ngày đầu sau khi cấy): Cây con có bộ rễ nông nên việc tưới nhỏ giọt trực tiếp có thể gây lãng phí. Thay vào đó, chúng tôi bón phân bằng tay. Phân NPK được hòa tan trong nước với tỷ lệ khoảng 1g/L và tưới xung quanh cây con mỗi ngày một lần.
Giai đoạn cây con: Mức tiêu thụ nước và phân bón thấp. Chúng tôi bón khoảng 0,5 mét khối mỗi ngày, chia làm buổi sáng và buổi chiều, mỗi lần bón thêm một nhóm phân.
Mùa thu và mùa đông: Việc tưới nước được điều chỉnh dựa trên tình trạng sức khỏe của cây trồng và thời tiết. Thông thường chúng tôi sử dụng khoảng 1 mét khối mỗi ngày, chỉ bón vào buổi sáng những ngày nắng và bỏ qua những ngày nhiều mây. Số lượng thực tế có thể được đánh giá bằng cách quan sát sự tích tụ độ ẩm trong máng.
Mùa xuân: Khi nhiệt độ tăng và ánh sáng mạnh hơn, cà chua phát triển nhanh chóng. Tưới nhỏ giọt hàng ngày được tăng lên 1,5–2 mét khối.
4. Hiệu suất trồng trọt – Chất lượng tốt hơn và lợi nhuận cao hơn
So với trồng đất truyền thống, cà chua bi trồng theo phương pháp canh tác thẳng đứng không cần đất cho thấy những cải tiến rõ rệt:
Chất lượng được cải thiện: Hàm lượng đường tăng 26,3%, có vị chua ngọt-tinh khiết, cân bằng và kết cấu tốt hơn.
An toàn hơn và xanh hơn: Việc sử dụng thuốc trừ sâu giảm xuống chỉ còn 1/4 số đất trồng, giảm đáng kể rủi ro về dư lượng.
Đầu vào thấp hơn: Mỗi nhà kính sử dụng khoảng 150 mét khối nước, với chi phí phân bón khoảng 1.500 nhân dân tệ – ít hơn khoảng 350 nhân dân tệ so với trồng trọt trên đất.
Lợi nhuận cao hơn: Trong khi tổng sản lượng tương tự nhau, lợi nhuận kinh tế tổng thể tăng hơn 20%, mang lại lợi ích kinh tế và môi trường rõ ràng.
